Производственные помещения торгового предприятия

Часть помещений торгового предприятия, предназначенная для размещения технологического оборудования и/или оказания услуг (выполнения работ) по изготовлению продукции общественного питания.
Примечание — В состав производственных помещений могут входить цехи общественного питания: мясной, рыбный, кулинарный, хлебопекарный, горячий, холодный и другие цехи.

Источник: ГОСТ  Р51303-2013. Торговля. Термины и определения.

Опубликовано в Термины и определения

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*